原木なめこ、今季最後の収穫でした。

雨上がりの月曜日、晩秋の里山の風景が広がる袋田です。



裏山に置いてある、ナメコの原木に見にいくと・・・





↑　なめこがけっこう出ていました。



↑　原木なめこは、香りが高く、ヌメヌメ、コリコリで美味しいです。



↑　今回収穫した中で、一番大きなナメコです。



↑　白菜・ネギ・蒟蒻・ニンジンなどになめこをたっぷり入れて鍋に♪



↑　醤油煮にして、大根おろしでいただきました。

２３～２５日、曹洞宗茨城県宗務所の檀信徒研修旅行で、神戸・大津・京都方面へ、行ってきたので、次記事からそちらを紹介します。