記録的暖冬で畑の様子もいつもと違います

2月の下旬といえばまだまだ朝の冷え込みは厳しいはずなのに・・・
今年は、マイナス5℃以下に下がる朝はほとんどありません。



↑　畑には、いろいろな野菜が見えます。

詳しく見てみると・・・・




↑　大根はいつもなら収穫して、物置で保管するのですが、今年は畑に植えたままです。



↑　中が緑の大根は、大根おろし用です。



↑　赤ネギ、白ネギ、下仁田ネギも畑にまだたくさんあります。



↑　玉ねぎは、赤い玉ネギを中心に100以上植えてあります。

黒マルチを使った部分と、使っていない部分がありますが、どちらが良いか検証実験にします。



↑　最後に植えたホウレンソウが食べごろになりました。

最初のは、武蔵と間違えて大和を植えてしまいましたが、

病害に強く一番、作りやすいのが武蔵です。

これらを、ニンニクとオリーブオイルを使って、「アル・アヒージョ」を作る予定です。

コメント 2

スイスチャードもいいですよ。

by tomo (2020-02-27 17:23) 

tomoさん　スイスチャードはビーツの仲間なんですね。
ビーツは管理が悪く、うまく育ちませんでした。
今年は、スイスチャードもためしてみようかと思います。



by 袋田の住職 (2020-02-28 10:59)