おでん大根をおでん鍋に・・・

11月3日（火）文化の日、雨は早朝にあがり、行楽日和となりました。

袋田の紅葉も良い感じになってきました。

今日は、11月に入った家庭菜園の様子です。



↑　すき焼きや鍋物に入れる春菊です。

時期をずらして蒔いたので、冬の間もずっと使えます。




↑　ホウレンソウのむさしです。一代交配のいわゆるＦ１の種なので丈夫で育てやすいです。



↑　ホウレンソウも春まで食べられるよう、後の分も蒔いてあります。



↑　防虫ネットの中のチンゲンサイとミズナです。

そろそろ食べごろです。

サラダや鍋や雑炊の青みとして使ってます。



↑　大根は２本のところを、順次間引いて１本にしています。



↑　防虫ネットの白菜・キャベツとその奥は辛み大根です。

そろそろ防虫ネットは外します。



↑　間引いた大根役者横丁です。



↑　辛み大根、おでん大根、紫大根です。



↑　チンゲンサイとネギも少し収穫しました。

最近のパターンとしてここでおでんが登場すると予想した人も多いと思うので・・・



↑　朝仕込んで、味がしっかりしみたおでん鍋です。

もちろん、大根は畑で収穫したおでん大根です。