大根役者を保存します

令和２年12月12日(土)，まあまあ穏やかな冬の日でした。



↑　今日の久慈川橋梁再建現場の様子です。

両岸側のトラスが組みあがり、鉄橋らしくなりました。



↑　だいこん役者横丁は長くて伸びあがるので、掘り上げて葉をつけたまま土に埋めました。



↑　辛み大根は葉ばかり伸びて、大根は育ってないので、もう少しこのままにしておきます。



↑　二十日大根に続いてラディッシュも食べごろになりました。



↑　ためしに少し収穫しましたが良い感じにそだちました。

新鮮なサラダや酢漬けにできます。



↑　昨日収穫した大根です。赤大根、辛味大根、おでん大根が２本です。

辛味大根も大きくなってきました。



↑　永平寺門前の「てらぐち」さんから永平寺蕎麦が送られてきました。



↑　手打ちの生そばです。辛味大根おろしをたっぷりつけて美味しくいただきました。