タラの芽の天婦羅は最高です！

4月3日（月）新年度が始まり、今日は各所で辞令交付式がありました。

私も午前11時から大子町中央公民館へ行って、松本教育長から袋田コミュニティセンター長の辞令を交付されました。

教育委員は退職したので年度末、年度初めの教職員辞令交付式には関係なくなったのですが、思いもかけず、教育長から辞令を受けることになりました。



↑　午後、畑をトラクターで耕して仕上げていただきました。




↑　３年前に畑に植えたタラの木が一気に増えました。



↑　初収穫！



↑　収穫してすぐに天婦羅に！



↑　美味しいタラの芽の天婦羅ができました。

だいご味らんどで、棘のないモチタラボの苗を二株買ってきて畑に植えたのですが、

根が伸びて、そこから次々と株が立ち上がり、一気に増殖したのです。

根を切り取り、土に埋めていけば、どんどん増やせるそうです。

里山暮らしはやっぱり最高です♪

コメント 3

モチタラボならいいですね。そう増えますね。畑広いから端の方に植えとくと重宝しますね。海浜公園でも増えて刈り取るのが大変です。
by norisuke (2023-04-03 18:02) 

拝見するんじゃなかった～～～！あんまり美味しそうなので！！
by okko (2023-04-04 10:29) 

norisukeさん　棘が無いので収穫も楽です。
それに増えるのがとても早いです。

okkoさん　タラの芽の天婦羅は最高です！


by 袋田の住職 (2023-04-04 20:48)