桃の花とタラの芽の天婦羅です。

桜が満開になり、桃の花も良い感じです。



↑　桃の花が見ごろです。

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人参のかき揚げなどです

ひと冬越していくらか成長した人参ですが・・・



↑　かき揚げにしました。

その他、春の恵みのフキノトウや椎茸も天ぷらにしました。

苦みのあるフキノトウはとても美味しかったです。

人参も甘みが増して美味しかったです。

お昼は八宝菜みたいなのでした。

昨日の誕生日、お昼は八宝菜みたいなのでした。



↑　野菜を炒めて、トロミをつければ完成です。



↑　光尚がラーメンスープで味付けしたようです。

とても美味しかったです。

人参を入れてアヒージョを作りました。

昨日はお夕飯にアヒージョを作りました。

というのも、畑で小さく育っている人参を使いたかったからです。



↑　赤いミニ人参と帆立、鶏肉、ムール貝など・・・

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鮭のムニエルを作りました

1月17日（水）今日は午前10時から大子町新春の集いでした。

始まる前に撮影した写真をご覧ください。



↑　挨拶や花束贈呈のあと祝辞、各課長からの行政報告や議会からの議会報告がありました。

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生パスタ麺で、鮭と法蓮草のパスタを作りました

１月１３日（土）法事のあと、中橋製麺の生パスタがあったので・・・



↑　光尚がお昼の準備をしました。

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水仙と自家製餃子など・・・

管理番号ー第41番ー



水仙のようです。それに、梅のつぼみのような枝も描かれています。

今日は、昨日作った夕食を紹介します。

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もみじ苑のナツハゼのかき氷

日曜日に会報と写真を届けに行ったのですが、月待の滝の駐車場はどこも満車、駐車場が空くのを待っている状態でした。

この日は、あきらめて帰ったので、今日（21日）大関店主にあらためて届けに行きました。

ちなみに、今日届けた写真を撮影したのは、4月9日でした。

この記事の時です。

会報や、写真コンテストに出品するため、滝行の様子を了解の上、撮影させていただいたのです。



↑　滝の裏にも入れる月待の滝です。

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夏野菜カレーにしました

昨日は、朝のうちネギに土を寄せました。



↑　連休中に耕しておいたのを、もう一度管理機で耕し土を寄せました。

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揚げ芋を作ってみました

7月16日（日）・17日（月）・18日（火）は朝の涼しいうちに畑の草取りなどをしました。



↑　収穫後のジャガイモ畑です。

すでに草が生え始めています。

今朝のＮＨＫ連続テレビ小説「らんまん」で藤丸さんが寿恵子に揚げ餅を作って食べさせていたので・・・

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