人参のかき揚げなどです

ひと冬越していくらか成長した人参ですが・・・



↑　かき揚げにしました。

その他、春の恵みのフキノトウや椎茸も天ぷらにしました。

苦みのあるフキノトウはとても美味しかったです。

人参も甘みが増して美味しかったです。

コメント 2

旨そうな天ぷらですね。特に自家製野菜で作るのは格別ですね。
僕もニンジンの種まきました。今日はネギも初めて種まきました。
苗で仕入れたほうが間違いないですが。
by norisuke (2024-03-27 16:08) 

norisukeさん　大宮で見たら、いろいろなネギ苗が売ってました。
人参は、天ぷらにすると最高です。
by 袋田の住職 (2024-03-28 17:29)