ジャガイモの収穫と原木マイタケの埋め込み

先日の記事でもふれましたが、７月９日にジャガイモを収穫しました。



↑　キタアカリです。１２ｍの畝２本がキタアカリでした。キタアカリはあっという間に煮える特徴があり、
時間に余裕がない時便利です。
そのほか、男爵とメークインをそれぞれ２本畝作りました。



↑　袋に入れて車で自宅まで運びます。こちらはメークインです。
切りこんで形を整えた後、さっと茹でて油で揚げ、フライドポテトにするとおいしいですね。



↑　マイタケの菌を植え付けた原木が届きました。ひと箱に３個入っています。
全部で１０箱３０個です。【追記-一箱3000円です】
右にはアスパラがあります。
アスパラは今年は株を太らせ来年以降収穫する予定です。



↑　土を掘って埋める作業はなかなか大変です。



↑　土をかけて出来上がり、あとで遮光ネットをかけます。

マイタケは５年ぐらいたつと木がスカスカになります。
そうしたら、掘り出し、少しおいてアスパラの苗床にします。
アスパラは、栄養たっぷりのふかふかした土を深くまで入れる必要があります。
古いマイタケの菌床を使うと手間が省けます。



↑　ナスも育ってきたので枝が折れないように支柱を立てました。



↑　緑のズッキーニに変わり黄色いズッキーニが収穫期になりました。



↑　今日の朝採り野菜です。これにトマトが入れば色鮮やかになるのですが、トマトが赤くなるのにはもう少しかかりそうです。

コメント 31

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土のある生活が羨ましいです
by ばん (2008-07-10 11:26) 

ここまでくると、家庭菜園どころか農家の域ですね。
作業は、さぞかし大変な事でしょう。暑さに気を付けて下さい。

by kaisersd (2008-07-10 12:10) 

本当にすばらしい！の一言です☆
by お茶屋 (2008-07-10 12:41) 

ズッキーニでかい！
マイタケを山ほど天ぷらにして、大人食いしたくなりました。
自ら収穫して食べると、ひと味違うでしょうね。
by こう (2008-07-10 12:47) 

わ～、鮮やかな黄色ですね♪（←黄色にすぐ反応してしまいます＾＾；）
by マリンかもめ (2008-07-10 13:14) 

舞茸の菌を植え付けた原木があったんですね！Σ(◎o◎;)
参考までにお値段はいかほどでしょうか？　(^-^;
by Tad (2008-07-10 13:30) 

ジャガイモ、大収穫でしたね。
ズッキーニはあんな風に出来るんですね。
黄色のズッキーニはバナナみたいですね。
by yakko (2008-07-10 13:43) 

新ジャガはどうやって食べても美味しいですよねぇ。
マイタケの原木って埋めるんですか・・・φ(￣ω￣ ；)ﾒﾓﾒﾓ
きゅうり・なすが安くなると夏という感じがしますね。（＾＾
by moonrabbit (2008-07-10 13:50) 

ジャガイモ大漁ですねぇ。
ナスビにキューり、こちらは、最近一雨毎に大量に生っています。
by 多夢 (2008-07-10 14:44) 

大収穫ですね！
蕎麦も栽培されていますか？
こちら千葉ではなかなか良い蕎麦ができないようです。
by Krause (2008-07-10 15:18) 

野菜は何種類くらい作っているのですか。殆ど買う必要がないですね。
by SilverMac (2008-07-10 15:20) 

おー、それぞれ大収穫ですね！
大地の恵みに感謝、感謝ですね！
by いわもっち (2008-07-10 17:52) 

これは、なかなか、手間がかかりますね。
おつかれさま。
by こうちゃん (2008-07-10 18:31) 

小さなじゃがいも・・・丸ごと甘辛煮
食べたいな～　小さいものは売られてない。
by 侘び助 (2008-07-10 19:13) 

新鮮な朝採り野菜、色がとても美しいですね。
お店のものでは、この色は出ません。
美味しさも当然違ってきますよね。
by 青い鳥 (2008-07-10 20:05) 

凄い収穫ですね。それから凄い種類です。家庭菜園とかでなく、農家の様です。私のところではプチトマトが出来てきました。息子が担当です。^^;
by doudesyo (2008-07-10 20:42) 

じゃがいも掘りお疲れ様でした。
これだけあると大変ですね。
マイタケ原木は、地中に埋めるのですか？
どんな風にでてくるのか、興味津々。
by saripapa (2008-07-10 20:45) 

豊作ですね。
by テリー (2008-07-10 21:59) 

たくさんのじゃがいもですね。
お野菜どれも美味しそうですね。
by yukitan (2008-07-10 22:41) 

家の畑は男爵がダメなんですよ。中が黒くなってしまう。毎年。
マイタケも作られているのですね！すごいなぁ。天ぷらがいいなぁ。
by ゴーパ1号 (2008-07-10 22:44) 

しばらくお野菜を買う必要ないですね。
毎日が贅沢なご馳走ですね。おいしそ～～
by ぱふ (2008-07-10 22:58) 

シイタケ菌を植えた原木は見たことがありますが、マイタケのは初めて見ました。
そのうえ、土に埋めるのですね。どうやってできるのかとても興味があります。
by きまじめさん (2008-07-10 23:20) 

キタアカリ、すぐにホクホクになりますね。
黄色のズッキーニもおいしそう！
by mochamama (2008-07-10 23:35) 

ああ、このじゃがいもが転がる風景、デジャヴだ！（笑）
黄色いズッキーニ、立派ですね。
ナスもつやつやで美味しそうです。
マイタケは食べる用ではなくて、土作り用なのですか？
by SAMEDI (2008-07-10 23:47) 

毎朝、新鮮な野菜を食べられる生活、うらやましいです。でもたいへんな作業ですね。
by kohtyan (2008-07-10 23:55) 

立派な畑ですね。
夏野菜、これからは毎日のように収穫があるんでしょうね。
by ベアトラック (2008-07-11 06:26) 

お値段追記、ありがとうございましたm(_ _)m
by Tad (2008-07-11 12:28) 

舞茸って初めてこうして育てるのか？？と知りました。
新ジャガと採れたてのお野菜最高ですね。
今迄の苦労が吹っ飛びますね・・・
此れからは安全の為に自分で育てるんが良いのでしょうが？？
我が家は土地が無くて悲しいわ(＞＜)
by ちゃーちゃん (2008-07-11 15:36) 

みなさんコメントありがとうございます。
過去記事でマイタケの収穫の画像ありました。
天然ものと同じく秋口に一気に出るので、食べきれなくなります。
でも美味しいんですよ♪

http://ryutaiin.blog.so-net.ne.jp/2005-10-10

うちの方には、耕作放棄された畑がたくさんあります。
よかったら大子へ移住して畑を耕してみませんか？
by 袋田の住職 (2008-07-11 17:37) 

原木はじめて見ました！
畑、耕してみたいです。
by asahama (2008-07-12 13:02) 

黄色いズッキーニにびっくりしました(＠_＠;)
バナナみたい(笑)
採れたてのお野菜、美味しいでしょうね(^^♪
by piano (2008-07-13 11:28)