昨日は、龍泰院梅花講の新年顔合わせ会でした。

昨日（２４日）は、未明から９時頃まで雪が降り続き、こうしょうたちも１０時３０分登校になりました。



↑　朝のうちはこんな感じでしたが・・・

淡雪のような軽い雪で、ちょっと除雪したらすぐに溶けました。

午後１時からは梅花講の練習日、練習のあとは、みなさんお待ちかねの・・・




↑　あんこう鍋で新年顔合わせ会をおこないました。



↑　アンキモを溶いた味噌仕立てのスープです。



↑　野菜や鮟鱇をグツグツお鍋で煮て・・・



↑　みなさんで賑やかに美味しくいただきました。
コラーゲンたっぷりの鮟鱇鍋でみなさんお肌つやつや♪



↑　しめは、講員さんが打ってきた手打ちうどんです。

なべで煮込むとさらに美味しくなります。

みなさんも、冬の茨城に来たらぜひ、あんこう鍋をお召し上がりください。

奥久慈しゃも鍋に続いて、二日連続のお鍋で温まった住職でした♪

そのあと、今日（２５日）の大子特別支援学校での手打ちうどん作りの準備で、
このブログにたびたび登場の根本さんと、うどんの仕込みをしました。

これから、県立大子特別支援学校うどん打ち交流会へ出かけてきます。

そうそう、今朝のアオゲラくん、午前６時３０分にいつもより少し長めに鳴いて、
飛び立っていきました。

コメント 15

東北の日本海側は、豪雪のようですね。
by Silvermac (2013-01-25 10:12) 

新年会がたくさん有ります。色々と活動をご苦労様です。お身体をご自愛ください。南無～
by 甘味 (2013-01-25 12:08) 

こちらも今朝は霙が降りました。
こんな日は鍋が一番ですね。
鮟鱇鍋、こちらでは滅多に見られません。
クエ鍋はお店で食べられますが、予約が必要です。
by 青い鳥 (2013-01-25 12:44) 

雪景色とあんこう鍋、マッチします｡ 美味しそう！
by kazoo (2013-01-25 17:12) 

美しい雪景色に、ため息が出て・・・
by 侘び助 (2013-01-25 18:50) 

Silvermac さんこの冬一番の寒波が入って来たようですね。

甘味 さん　毎日新年会がある人もいます・・・

青い鳥 さん　茨城の郷土料理です。

kazooさん　雪景色は意外でした・・・

侘び助さん　朝のうちだけでしたが美しかったです。

by 袋田の住職 (2013-01-25 20:14) 

明日から、また、冷え込むようですね。日本海側は、大雪のようです。袋田は、どうでしょうか。
by テリー (2013-01-25 21:01) 

鮟鱇鍋にアンキモたっぷりのスープ、茨城ならではですね。
とても美味しそうです。
by きまじめさん (2013-01-25 22:26) 

２０年ぐらい前に食べた鮟鱇鍋の味を思い出しました。
ドブ汁というんだったかな。
by takenoko (2013-01-26 05:30) 

おはよう御座います。
本当に厳冬期の日々だけに寒い日が続きますね。
こんな時鍋物は最高ですね。
by 旅爺さん (2013-01-26 06:36) 

あああ、あん肝があんなに・・・
もう１０年以上食べてないなぁ・・・
by たいへー (2013-01-26 08:34) 

お鍋もいろいろあるけれど、あんこう鍋が一番美味しいですね。
by kohtyan (2013-01-26 11:40) 

テリー さん今朝は小雪が舞いましたが冷え込みはさほどではなくマイナス6℃程度でした。

きまじめさん 味噌にアンキモが入ると美味しさが増します。

takenoko さん　北茨城の民宿ではどぶ汁と呼んでますが、濃厚な鍋です。

旅爺さん 鍋はあたたまります。

たいへー さんアンキモたっぷりですよ。

kohtyan さん　アンキモがたっぷりのだし汁で煮ますので味がしみて美味しくなります。
by 袋田の住職 (2013-01-27 14:39) 

アンコウ鍋、豪華ですね・・暖かそう・・
by silverag (2013-01-27 15:06) 

silverag さん　あんこう鍋も高級品になりましたね、昔は庶民的な料理だったそうですが・・・
by 袋田の住職 (2013-01-27 22:08)