尾関たまご村の奥久慈あろうかなの卵

６月１３日(月)　一年中で一番朝日が出るのが早い時期です。

午前５時には本堂に朝日があたりはじめます。



↑　午前５時３０分の袋田の滝です。

今年は、安定して水量が多めです。

昨日の日曜日は、法事の前に大子ラクダマーケットに出かけてきました。




↑　今回は、役場駐車場ではなくまいんです。



↑　あっちこっちのコーヒや下野宮樹輪工場さんなどおなじみの面々が出展してます。



↑　北側の入り口におめあてのゆばの里さんのテントがありました。

ここで、お昼を調達しました。

隣りでは、尾関さんが卵を売っていました。

みらんどなどで時々購入してますが、生産者と直接お話できるのがラクダマーケットの良いところです。



↑　テレビ番組「かえれまんでー」で紹介された尾関たまご村の奥久慈あろうかなの卵です。

番組では、東京の有名菓子店でも使用されている卵が紹介されました。

月待の滝「もみじ苑」がまだ蕎麦屋でなかったころ、コーヒーを飲みに行くと尾関さんがいました。

昨日は、いよいよテレビで紹介されて全国区になりましたね！と祝意を述べたら・・・

大子に移住してきた当時の苦労話を話してくれました。

もみじ苑の大関さんやその仲間たちに助けられたこと、

永源寺の中村信光さんには、本当にお金がなくて困っていた時、うちに手伝いに来いよと誘われ、

境内掃除をして、手間賃をもらい、何とか夢につなげられたことをなどです。

卵に人生をかけた尾関さんの渾身の卵をご覧ください。



↑　薄い緑色、翡翠のようなアロウカナの卵です。



↑　黄身は薄い自然の色、卵かけご飯にしました。



↑　自家菜園の野菜などフレッシュサラダといただきました。

コメント 2

卵かけごはんが良いですね。その時燻製醬油かけるとより旨くなりますよ。昔は燻製で作ったけど、時間がかかり過ぎて一度で辞めましたが。
紅葉園では娘が空手でお世話になりました。そうあの滝で元朝稽古でしした。
by norisuke (2022-06-13 16:43) 

narisukeさん　空手でつながってましたか！

by 袋田の住職 (2022-06-15 19:48)