初ゴーヤーチャンプルー

7月24日　週明けの月曜日、からからっと晴れ、最高気温は35℃を超えました。



↑　コキアもぐんぐん大きく育っています。



↑　先日の豪雨で、水が流れ土が固まってしまったので、管理機で耕し土を寄せました。



↑　ゴーヤーも収穫期に！



↑　今年初、ゴーヤーチャンプルーです。

夏バテ予防にこの苦みが良いのです♪

今日は、二教区の事務や通知の発送をしました。

コメント 2

そう夏はゴーヤチャンプルーですね。湯どうしするとだいぶ苦味も取れますね。後は素揚げなどもうまいですね。
by norisuke (2023-07-24 16:30) 

norisukeさん　油で揚げたゴーヤーも美味しいですね。肉詰めしてフライにしたのも作ったりします。
by 袋田の住職 (2023-07-27 17:00)